Собственник ресторанной компании Наша Карта Николай Тищенко намерен создать сеть фаст-фудов со средним чеком 70 грн, сообщил он в интервью LIGA.net. Ресторатор совместно с инвесторами планирует создать сеть из 7-8 заведений быстрого обслуживания за 3-4 года.
«Я провожу переговоры с тремя разными компаниями. Очень мало в нашем бизнесе инвесторов, которые готовы вкладывать в рестораны, как в бизнес. Многие хотят принимать активное участие в управлении заведениями и контролировать странные, на мой взгляд, вещи», — рассказал Николай Тищенко.
Он также сообщил, что первое заведение открыто в апреле прошлого года в IQ Business Center, а сумма инвестиций в один ресторан составляет около 10 млн грн.
Напомним, что компании Наша карта принадлежат элитные рестораны Ришелье, Велюр, Сейф, Три вилки, Coin, Olmeca, бар Фаренгейт.