То, что Украина, стала поистине кофейной страной, не обсуждал только ленивый ритейлер. За последние 5 лет выпито в 1,8 раз больше чашек кофе**. И еще несколько «кофейных» фактов.
- За 12 месяцев украинцы выпили 25 млн чашек кофе в МакДональдз. Если бы каждый покупал только 1 чашку в течение года, то почти половина украинцев выпила бы кофе именно здесь.
- Латте, Американо или Капучино? Лидер по вкусовым предпочтениям определен. И это — Латте, а именно 15 млн чашек в год. Пытаются догнать Капучино — 4 млн чашек и Американо — 3 млн чашек в год.
- Чаще всего украинцы покупают Американо и Эспрессо утром, а Латте – вечером.
- Считаете, что кофе — офисный напиток? Но чаще всего ее употребляют в субботу, а реже — в понедельник.
- Вкусы украинцев так изменчивы. В 2015 году мы употребляли 3% кофейных напитков с сиропами, в 2016 — уже 11%. Прогнозы на осень: в тренде — вкусы Латте Оранж и Латте Крем-брюле.
- Кофейные вкусы отличаются от города к городу. Львов больше ценит Латте, Эспрессо любят в Полтаве и Чернигове, Американо предпочитают в Чернигове, Житомире и Запорожье. Харьков болеет за Капучино.
* Все данные предоставлены МакДональдз в Украине на основе аналитики потребления кофе в ресторанах сети за период с сентября 2016 – август 2017
** В ресторанах МакДональдз в течение 2012-2017 гг по сравнению с предыдущими 5 годами.
