В канун конференции Smart Retail 2018: вызовы, тренды, решения команда Retail Platforma особенно тщательно отслеживает инновационные челлендж, которые ставят перед собой лидеры ритейл-рынка. Об очередном вызове заявила компания McDonalds.
Поскольку McDonald’s стремится модернизировать свой бизнес, компания ставит большую ставку на мобильные и другие технологические платформы. О планах развития компании рассказал генеральный директор Стив Истбрук в интервью CNBC.
Фаст-фуд гигант планирует модернизировать по 1000 ресторанов своей сети, ежеквартально в течение следующих восьми-девяти кварталов. Каждый обновленный ресторан будет оснащен интерактивными киосками для самостоятельного заказа и оплаты блюд, а также мобильной технологией заказов.
На международных рынках в таких странах, как Канада, Австралия и Великобритания, рестораны McDonald’s уже в полном объеме оснащены киосками самообслуживания и технологией мобильного заказа. Заведения сети во Франции и Германии почти полностью перешли на новые технологии заказа.